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油脂精煉設(shè)備需要經(jīng)過哪幾個(gè)步驟的精煉處理可以使油脂達(dá)標(biāo)？
發(fā)布時(shí)間：2016-04-10 來源：
油脂精煉設(shè)備可以為大豆油、花生油、菜籽油、玉米油等等植物油進(jìn)行專業(yè)的精煉處理，能使精煉處理后的油脂達(dá)到國家標(biāo)準(zhǔn)，可以進(jìn)入市場超市進(jìn)行銷售。要將毛油精煉為國家標(biāo)準(zhǔn)的食用油，油脂精煉設(shè)備需要經(jīng)過以下幾個(gè)步驟的精煉處理：
1.脫膠。脫膠是油脂精煉設(shè)備過程的第 步，因?yàn)槊撃z的效果對后續(xù)的工序有很大的影響。如果脫膠不徹底，在后續(xù)脫色上會導(dǎo)致白土的用量增加，并且會影響脫臭的處理。
2.脫酸。脫酸的目的是為了去除油脂中的游離脂肪酸，和脫膠環(huán)節(jié) 樣，是為了后續(xù)給油脂脫色、脫臭做工作。油脂精煉設(shè)備經(jīng)過脫臭的精煉處理，油脂的品質(zhì)和存放時(shí)間都會有很大提升。
3.脫色。脫色處理是為了使油脂有 好的光澤，同時(shí)祛除 部分雜質(zhì)。現(xiàn)在油脂精煉設(shè)備常用的脫色方法是吸附法，白土和活性炭是使用 多的吸附材料。
4.脫臭。脫臭的目的是為了使油脂的異味**，現(xiàn)在常用的脫臭方式是采用蒸餾法，油脂精煉設(shè)備采用的是高溫搞真空的精煉方法，脫臭效果非常明顯。
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