油脂浸出設(shè)備廠家在對各種類型的植物油料進行浸出萃取的時候，發(fā)現(xiàn)簡便的快捷的毛油酸值測定方法是很 要的。毛油測算方法的完善可以在某種程度上幫助油脂浸出設(shè)備生產(chǎn)出質(zhì)量 好的浸出毛油。下面油脂浸出設(shè)備廠家就詳細的說明 下河南糧院自家研究的準確簡便的毛油酸值檢測方法。

　　油脂浸出設(shè)備這種測毛油酸值的方法操作簡便，不用稱取油樣重量，測定快速，實際用量少，測定結(jié)果與滴定法比較誤差在±0.2之間，適用于基快速對油脂酸值進行測底，這項技術(shù)在使用精煉設(shè)備對油脂進行堿煉脫酸時非常有用。

　　油脂浸出設(shè)備這種測毛油酸值的方法是在滴定法的原理基礎(chǔ)上改進的，主要特點是將油樣重量按照密度改換為體積，堿標準液加有指示劑，并換算為 定酸值的KOH酒精溶液。在 定體積的油樣中，加入已知1mL能中和 定酸值的KOH酒精溶液直至終點為止，讀取用的KOH酒精溶液體積，即得油脂酸值。

　　已知1mL能中和 定酸值的堿酒精溶液的配置，系根據(jù)上法酸值計算公式推導而來，將該公式中的油樣重量核算為油脂體積乘相對密度，得：酸值=(V×c×56.1)÷(V2×d)。

　　油脂浸出設(shè)備這種測毛油酸值方法的這個公式中，V指的是堿酒精溶液的體積，mL;V2指的是油樣的體積，mL;d指的是油樣相對密度。

　　設(shè)V=V2，酸值=4，油樣相對密度(d)=0.92,代入上式求氫氧化鉀溶液物質(zhì)的量濃度時得(0.92×4)÷56.1=0.0656

　　由此可知，0.065mol/L堿酒精溶液與相對密度0.92、酸值為4的油樣等體積混合后，恰好中和完全。

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